​​13-14岁青少年适量食用葵花子能补充优质营养、助力生长发育，并改善记忆力，但需控制摄入量以避免肥胖或消化问题。​​

葵花子富含维生素E、B族维生素、不饱和脂肪酸及锌元素，这些成分协同作用可促进青少年皮肤健康，减少氧化应激损伤，同时维持细胞膜稳定性，帮助提升免疫力以抵御外界病菌。其含有的亚麻酸等不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平，保护心血管健康，预防动脉硬化风险。膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解因久坐学习造成的便秘困扰，维持消化系统正常运作。

锌是青少年神经发育的关键元素，葵花子中的锌含量能有效助力大脑功能，提高注意力和记忆力，尤其适合应对课业压力大的学生群体。镁元素有助于调节神经系统，缓解焦虑情绪，改善睡眠质量，对青春期身心平衡发展尤为关键。维生素E与硒元素则共同保护视网膜，预防过度用眼导致的视力疲劳，适应电子设备高频率使用的现状。

然而葵花子含油量较高，过量食用易导致热量堆积，增加肥胖风险，需结合日常运动控制总能量摄入。部分加工产品可能添加过量盐分，长期过量食用可能升高血压或引发水肿，建议选择原味产品并控制摄入量，建议每日控制在30克以内，分次食用以减轻消化负担。家长应监督孩子合理搭配坚果与蔬果、谷物等食物，均衡摄入营养以支持全面成长。