10-18岁青少年适量食用海参,能显著促进生长发育、增强免疫力和改善大脑功能,其高蛋白、低脂肪的特性尤其适合成长期需求。以下是具体益处:
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促进骨骼与肌肉发育
海参富含钙、磷及胶原蛋白,有助于骨骼生长和关节健康;优质蛋白质是肌肉合成的关键原料,对运动量大的青少年尤为重要。 -
提升免疫力
海参中的海参皂苷和多种氨基酸可激活免疫细胞,减少感冒等常见病风险,尤其适合体质较弱或学业压力大的学生。 -
益智健脑
含有的DHA、EPA和赖氨酸能优化神经传导,增强记忆力和专注力,对学习阶段的脑力消耗有显著辅助作用。 -
调节代谢与抗疲劳
微量元素(如铁、锌)和牛磺酸可改善贫血,加速能量代谢,缓解青少年因熬夜或运动产生的疲劳感。
注意:建议每周食用1-2次,每次10-20克(干品),避免过量;对海鲜过敏者需谨慎尝试。搭配均衡饮食,效果更佳。