10-18岁青少年适量食用洋葱,有助于增强免疫力、促进消化、改善心血管健康,同时能增进食欲并补充多种营养素,对成长发育有积极意义。
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增强免疫力
洋葱富含锌、硒等矿物质及抗氧化成分(如类黄酮),能刺激免疫细胞活性,帮助青少年抵抗病毒和细菌感染,尤其适合季节交替时预防感冒。 -
促进消化与增进食欲
洋葱的挥发性成分可刺激唾液和胃液分泌,加速肠道蠕动,缓解青少年常见的消化不良或挑食问题,改善营养吸收。 -
改善心血管健康
洋葱中的硫化物和前列腺素A能降低胆固醇、软化血管,预防早期动脉硬化,对青春期代谢旺盛阶段的心血管保护尤为重要。 -
补充成长所需营养
含B族维生素、维生素C及膳食纤维,支持神经系统发育、皮肤健康,并维持肠道功能,助力青少年体能和认知发展。
小提示:洋葱可生食、炒制或煮汤,但过量可能刺激肠胃,建议每日摄入不超过半个中等大小洋葱,并搭配均衡饮食。