10-17岁青少年适量食用菜籽油(菜油)有助于补充营养、促进大脑发育、保护视力、增强免疫力,并辅助骨骼和皮肤健康,但需注意控制摄入量以避免肥胖风险。
-
营养补充与能量供给
菜籽油富含不饱和脂肪酸(如亚油酸)和维生素E,能为青少年提供必需的能量和营养素,支持快速生长发育期的代谢需求。 -
促进大脑与神经系统发育
其中的磷脂和亚麻酸对神经细胞和大脑发育至关重要,有助于提升记忆力和学习能力。 -
保护视力与缓解眼疲劳
维生素A和胡萝卜素可预防干眼症、夜盲症,适合长期用眼的在校学生。 -
增强免疫力与抗氧化
维生素C、E等成分通过清除自由基减少氧化损伤,同时提升抵抗力,降低感染风险。 -
辅助骨骼生长与皮肤健康
维生素K和健康脂肪利于钙吸收,而抗氧化成分能减少青春期皮肤问题,如痘痘或干燥。
注意:建议每日摄入量不超过25克,过量可能引发肥胖或消化不良。优先选择冷压未精炼的菜籽油,以保留更多活性成分。