10-14岁青少年适量食用南瓜子,可显著促进生长发育、增强免疫力并改善大脑功能,其核心益处包括:提供优质蛋白助力骨骼肌肉生长、锌元素提升免疫力、镁和维生素E优化神经发育及抗氧化。
1. 促进生长发育
南瓜子富含蛋白质和矿物质(如钙、镁、磷),是青少年骨骼和肌肉生长的关键营养来源。其中的锌元素还能加速细胞分裂与修复,帮助身体快速发育。
2. 增强免疫力
锌和维生素E共同作用,可强化免疫系统功能,减少呼吸道感染风险。锌还能促进伤口愈合,对活跃期的青少年尤为重要。
3. 支持大脑与神经系统
镁元素有助于稳定情绪、缓解学习压力,而维生素E保护神经细胞免受氧化损伤,提升专注力和记忆力,适合学业繁重的青少年。
4. 维护肠道健康
膳食纤维促进消化,预防便秘,同时植物固醇帮助调节胆固醇,为青春期代谢打下健康基础。
注意: 每日建议摄入一小把(约20克),避免过量导致肥胖或消化不适。搭配均衡饮食,效果更佳。