怀孕第21周可以适量吃蓬蒿菜,它富含叶酸、维生素C和膳食纤维,有助于胎儿发育和缓解孕期便秘,但需注意清洗彻底、避免过量,以防农药残留或肠胃不适。
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营养价值
蓬蒿菜含有丰富的叶酸,对胎儿神经管发育至关重要;维生素C能增强免疫力,膳食纤维可改善孕期便秘。其低热量特性也适合控制体重增长。 -
食用建议
- 彻底清洗:流水冲洗或浸泡去除农药残留。
- 熟制食用:焯水或清炒减少草酸,避免影响钙吸收。
- 控制量:每天不超过100克,过量可能引发腹胀。
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注意事项
脾胃虚寒的孕妇需谨慎,可能加重腹泻;过敏体质者首次食用应观察反应。避免与寒凉食物同食,如螃蟹或苦瓜。
孕期饮食需多样化,蓬蒿菜可作为健康选择之一,但结合个人体质合理摄入更安全。