怀孕27周时，‌适量食用茴香通常是安全的‌，但需注意个体差异及食用量。茴香含有膳食纤维、维生素C等营养成分，但过量可能引发潜在风险，‌建议以调味为主，避免大量或药用摄入‌。

关键点分述：

1. ‌安全性评估‌
   茴香作为常见调味香料，少量加入菜肴不会对胎儿或孕妇健康产生直接危害。其挥发油成分在常规烹饪剂量下通常不会刺激子宫收缩，但需避免直接食用茴香籽精油或高浓度制品。

2. ‌潜在风险提示‌
   茴香中的茴香脑等活性成分若过量摄入，可能通过激素调节作用间接影响子宫状态。孕中晚期子宫敏感度较高，曾有流产史、胎盘前置或频繁宫缩的孕妇应谨慎，必要时咨询医生。

3. ‌营养价值与益处‌
   茴香富含膳食纤维，可缓解孕期便秘；维生素C有助于铁吸收，预防贫血；钾元素对维持体液平衡有一定帮助。适量食用可提升菜品风味，促进食欲。

4. ‌食用建议‌
   优先选择新鲜茴香茎叶，焯水后凉拌或煮汤更安全；避免长期、大量食用茴香籽或饮用浓茴香茶。若出现腹胀、腹痛等不适，立即停止摄入并就医观察。

总结

孕期饮食需注重多样化与适度原则，茴香作为辅料可酌情添加，但避免作为主要食材频繁食用。存在特殊健康状况的孕妇，建议在医生指导下制定个性化饮食方案。