怀孕15周可以适量吃兔肉，但需确保‌彻底煮熟、来源可靠‌，并结合个人体质选择。兔肉富含优质蛋白、铁等营养素，合理烹饪后可为孕妇补充营养，但需注意‌避免过量食用‌或选择未经检疫的食材。

1. ‌适量食用安全可靠‌
   兔肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，孕期适量摄入有助于胎儿发育及孕妇健康。需选择正规渠道购买，充分加热至全熟，避免细菌或寄生虫风险。生食、半生或腌制兔肉可能存在安全隐患，不建议食用。

2. ‌烹饪方式影响营养吸收‌
   推荐采用炖、煮等温和方式加工兔肉，既能保留营养，又易于消化。避免油炸、烧烤等高温烹饪，以减少油脂摄入和有害物质生成。搭配蔬菜烹饪可提升维生素吸收率。

3. ‌营养优势与注意事项‌
   每100克兔肉含约21克蛋白质及丰富的B族维生素、磷、钾，能帮助缓解孕期疲劳、预防贫血。但兔肉缺乏部分脂溶性维生素，需通过均衡饮食补充。过敏体质或消化功能弱的孕妇应谨慎尝试。

4. ‌个体差异需重点关注‌
   若孕妇有特殊病史（如代谢疾病、肾脏问题）或对兔肉过敏，应咨询医生后再决定是否食用。食用后若出现皮疹、腹泻等不适，需立即停止并就医。

孕期饮食需以安全为前提，兔肉可作为蛋白质来源之一，但不可替代其他肉类。建议每周食用不超过1-2次，注意荤素搭配，同时关注产检指标，确保母婴健康。