孕28周可以适量食用鳙鱼。鳙鱼富含优质蛋白、DHA和维生素D，低汞风险且有助于胎儿发育，但需确保烹饪熟透、控制摄入量并排查过敏风险。
1. 鳙鱼的营养优势
鳙鱼含有丰富的优质蛋白质，能够支持孕妇和胎儿的组织生长需求。其DHA含量较高，对胎儿大脑和视力发育至关重要。鳙鱼中的维生素D可促进钙吸收，帮助孕妇预防孕期骨质疏松。
2. 低汞鱼类更安全
鳙鱼属于淡水鱼，汞含量通常较低，符合孕期食用标准。相较于大型深海鱼类（如金枪鱼、剑鱼），鳙鱼的汞污染风险较小，更适合孕妇适量纳入饮食。
3. 食用建议与注意事项
建议每周食用量不超过2-3次，每次100-150克。烹饪时需彻底煮熟，避免生食或半生状态，以杀灭寄生虫和细菌。若孕妇既往有海鲜过敏史，首次尝试鳙鱼前应咨询医生。
4. 搭配均衡饮食更健康
孕期饮食需多样化，鳙鱼可与其他低汞鱼类（如鲈鱼、鲫鱼）交替食用，同时搭配蔬菜、全谷物及豆类，确保营养全面。避免过量摄入，以免增加消化负担。
孕期适量食用鳙鱼对母婴健康有益，但需注意食材新鲜度、烹饪方式及个体耐受性。若出现不适或对摄入量有疑虑，建议及时与专业医生沟通调整饮食方案。
