**孕24周可以适量吃白扁豆,但需彻底煮熟并控制食用量。**白扁豆富含植物蛋白、B族维生素和膳食纤维,有助于补充营养和缓解便秘,但未煮熟可能引发中毒,过量食用则易导致胀气或消化不良。
关键注意事项
- 充分加热:白扁豆含天然凝集素,必须煮熟至软烂以破坏毒素,避免头痛、呕吐等中毒症状。
- 适量食用:孕中期消化功能较弱,过量可能引发腹胀或腹泻,建议单次食用不超过小半碗(约50克)。
- 搭配均衡:可与其他高蛋白食物(如鸡蛋、瘦肉)或谷物搭配,避免单一依赖豆类补充营养。
- 特殊体质慎用:若孕妇有寒性体质(如手脚冰凉、腹痛),需咨询中医后再决定是否食用。
孕24周饮食需注重多样性与安全性,白扁豆可作为营养补充的选择之一,但务必遵循上述原则。