孕妇在怀孕22周时可以适量食用银耳，银耳富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于增强免疫力、促进胎儿发育，并且其高含量的膳食纤维有助于缓解孕期便秘的问题。

1. 营养价值：银耳含有丰富的蛋白质、维生素B群、维生素C以及钙、铁、镁等矿物质，这些营养物质对于维持孕妇及胎儿的健康至关重要。银耳中的优质蛋白和必需氨基酸能够满足孕妇和胎儿对营养的需求，促进胎儿体格和智力的发展。

2. 增强免疫与抗氧化作用：银耳中含有7种人体所需的氨基酸，具有明显的抗氧化作用，能够增加人体细胞的免疫功能，帮助孕妇抵抗疾病，减少生病的机会。

3. 润肺止咳功效：从中医角度来看，银耳具有滋阴润肺的作用，对于改善孕期由于阴虚火旺引起的口干舌燥等症状有一定的帮助。

4. 美容养颜效果：银耳中含有的天然植物性胶质，长期服用可以帮助滋润皮肤，减少黄褐斑和雀斑的出现，让准妈妈们保持光彩照人的状态。

5. 消除水肿：银耳中的蛋白质有助于维持钾钠平衡，有助于消除孕期常见的水肿现象。

6. 预防贫血：银耳含有铁元素，有助于预防缺铁性贫血，保障胎儿氧气供应的同时也维护了母亲的健康。

7. 注意事项：尽管银耳对孕妇有益，但也应注意适量食用，避免过量导致肠胃不适或血糖升高。在准备银耳时应确保其新鲜并充分煮熟以避免食物安全问题。

孕妇在孕22周时可以吃银耳，但要确保食用的是质量合格的产品，并注意烹饪方式和个人体质适应性。合理搭配其他食材如红枣、枸杞等，不仅可以增加口感，还能进一步提升营养价值。孕妇应遵循适量原则，避免过量摄入以免引起不必要的健康风险。通过科学合理的饮食规划，银耳可以成为孕期营养补充的一个良好选择。