备考期‌可以吃卷心菜‌。卷心菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质，既能‌改善大脑疲劳‌，又能‌增强免疫力‌，同时‌经济实惠、方便储存‌，是备考期饮食的优质选择。

‌1. 维持大脑高效运转‌
卷心菜含维生素K和叶酸，可促进神经细胞代谢，提升专注力和记忆力。叶酸还能帮助减少焦虑感，缓解复习压力。

‌2. 改善疲劳状态‌
卷心菜中的维生素C含量是橘子的1.5倍，能加速清除体内自由基，减少因长时间学习导致的氧化疲劳。搭配鸡蛋或瘦肉食用，可提高铁元素吸收率，预防贫血引起的困倦。

‌3. 增强抗病能力‌
备考期久坐少动易导致免疫力下降。卷心菜富含萝卜硫素等抗氧化物质，可激活免疫细胞活性。其天然抗菌成分还能帮助预防季节性感冒。

‌4. 调节肠道缓解压力‌
每100克卷心菜含2.5克膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善备考期因焦虑引发的便秘问题。发酵后的酸卷心菜含益生菌，能通过“肠脑轴”机制间接稳定情绪。

‌5. 方便储存与烹饪‌
卷心菜冷藏可保鲜2周以上，备考期间可快速凉拌、清炒或煮汤。建议搭配坚果补充不饱和脂肪酸，或与海带同食增加碘摄入，避免甲状腺功能异常影响精力。

备考期间可将卷心菜作为每日蔬菜摄入的一部分，但需注意：肠胃敏感者避免过量生吃，甲状腺功能异常者需控制摄入量，且需搭配鱼类、全谷物等食物保证营养均衡。