15岁青少年可以吃黑芝麻，‌适量食用有助于补充营养、促进发育，但需注意摄入量及个体差异‌。黑芝麻富含钙、铁、蛋白质、维生素E等成分，可支持骨骼生长、改善发质与皮肤健康，但过量可能引发消化不良或热量过剩。

‌营养优势‌
黑芝麻的钙含量高于牛奶，适合青少年骨骼发育需求；铁元素有助于预防贫血，尤其对女生生理期健康有益。其含有的亚油酸和维生素E能够抗氧化，保护细胞健康。

‌促进生长发育‌

1. ‌骨骼健康‌：黑芝麻中的钙、磷、镁协同作用，提升骨密度，降低未来骨质疏松风险。
2. ‌大脑发育‌：不饱和脂肪酸和卵磷脂可增强记忆力，助力学习效率。
3. ‌发质与皮肤‌：维生素B族和锌元素可减少脱发、改善发质，同时调节皮肤油脂分泌。

‌适量摄入原则‌
每日建议食用量为‌15-20克（约2汤匙）‌，可直接食用、加入牛奶或烘焙食品中。过量可能导致脂肪堆积或腹泻，肥胖或消化弱的青少年需控制量。

‌禁忌人群‌
对芝麻过敏者、慢性腹泻或胆囊疾病患者应避免食用。普通青少年初次尝试后需观察是否出现过敏反应，如皮疹或肠胃不适。

黑芝麻对青少年是安全的营养补充来源，但需结合体质和需求科学食用。家长可将其融入日常饮食，但避免单一依赖或过量，均衡膳食仍是健康成长的核心。