14-15岁青少年可以适量食用桃子，但需注意过敏体质筛查、单次摄入量控制及果核处理。桃子富含维生素C、膳食纤维和铁元素，能促进消化、改善贫血、增强免疫力，但过量食用可能引发肠胃不适或血糖波动，特殊体质需谨慎。

营养价值适配性：桃子含有青少年生长发育所需的维生素A（保护视力）、维生素C（增强抵抗力）和钾元素（维持电解质平衡），每100克桃子约含6毫克维生素C，接近日需量的10%。其膳食纤维含量（1.5克/100克）可改善青少年因学业压力导致的便秘问题。

特殊益处：桃子的铁元素（0.8毫克/100克）对青春期女生尤为重要，可辅助缓解生理期铁流失。果肉中的天然果糖和水分组合，能快速补充运动后消耗的能量，比碳酸饮料更健康。

关键注意事项：

1. 过敏风险：约3%-5%青少年存在桃毛或桃蛋白过敏，首次食用建议去皮试吃，观察是否出现口腔刺痒、皮疹等反应
2. 糖分控制：每日建议摄入200-300克（约1-2个），糖尿病前期青少年需监测血糖
3. 食用安全：避免啃咬果核，其中含苦杏仁苷，过量可能引发中毒

最佳食用方案：选择成熟软桃（更易消化），搭配坚果（如杏仁）可提升脂溶性维生素吸收率。晨间或运动后1小时食用最佳，避免睡前食用加重肠胃负担。对桃毛敏感者可用盐水浸泡10分钟再冲洗。

存在龋齿、胃肠功能紊乱或免疫缺陷疾病的青少年，建议咨询营养师制定个体化摄入计划。若出现持续腹痛、腹泻等异常反应，需及时就医排查过敏原或消化系统问题。