12-17岁的青少年可以吃草鱼，这不仅安全而且对他们的健康有诸多益处，比如促进骨骼发育、增强免疫力以及提供丰富的营养支持。

草鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，适合各个年龄段的人群食用，特别是对于正在成长发育中的青少年来说，它更是理想的食材之一。

• 促进骨骼发育：青少年正处于快速生长阶段，草鱼富含钙质和其他矿物质，这些营养素对于骨骼的健康成长至关重要。适量食用草鱼有助于骨骼密度的增加，预防骨质疏松症的发生。

• 增强免疫力：青少年的身体还在不断成熟中，免疫系统也在逐步完善。草鱼含有丰富的维生素C、E及锌等抗氧化物质，这些成分能够帮助提高免疫力，使青少年更能抵御外界病菌的侵袭。

• 提供优质蛋白质：蛋白质是身体细胞的基本构成成分，对于青少年而言，足够的蛋白质摄入是保证正常生理功能和肌肉发展的基础。草鱼作为优质蛋白的良好来源，可以帮助满足这一需求。

• 改善食欲与消化：青少年时期可能会遇到食欲不佳或消化不良的问题，而草鱼肉质细嫩，易于消化吸收，同时具有滋补开胃的功效，有助于改善这些问题。

12-17岁的青少年是可以并且应该适当食用草鱼的。它不仅能为他们提供必要的营养，支持身体健康成长，还能通过多种方式促进整体健康水平的提升。家长在准备饮食时，不妨将草鱼纳入日常菜单，为孩子提供更多样化的营养选择。当然，在享受美味的也要注意食物的新鲜度和个人过敏情况，确保饮食的安全性。