10-18岁青少年可以适量食用糯米，但需注意摄入量和食用方式。

糯米的主要营养成分

糯米富含碳水化合物（主要为支链淀粉）、蛋白质、钙、维生素E以及多种氨基酸，具有健脾暖胃、补中益气的功效。

青少年的营养需求

10-18岁是青少年生长发育的关键阶段，他们对蛋白质、钙、维生素等营养素的需求量较高。这一阶段的青少年活动量大，对能量摄入也有一定要求。

糯米对青少年的益处

1. 补充能量：糯米的高碳水化合物含量能为青少年提供快速的能量补充，适合体力活动较多的青少年。
2. 增强体质：糯米中的钙和蛋白质有助于骨骼和肌肉的发育，维生素E有助于提高免疫力。
3. 健脾暖胃：糯米性温，适合脾胃虚寒的青少年食用，有助于改善食欲不振、气虚乏力等问题。

注意事项

1. 控制摄入量：糯米不易消化，过量食用可能导致胃胀、消化不良等问题，建议每次食用量不超过50克。
2. 选择适宜的食用方式：糯米以温热状态食用更易消化，如糯米粥或热糯米饭，避免冷食如冷粽子。
3. 搭配均衡饮食：糯米应与其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物搭配食用，以避免营养单一。

总结

糯米是适合10-18岁青少年的健康食材，但需适量食用并注意搭配。通过合理控制摄入量和选择适宜的食用方式，糯米可以为青少年提供能量和营养支持，助力其健康成长。