夏季挑选新鲜、好吃又富含营养的水果,可以从以下几个方面入手:看外观、闻气味、试手感。
首先说看外观,就像选美比赛一样,水果要表皮光滑、颜色鲜艳且均匀,没有破损或斑点,这表明它在生长过程中受到了良好的照顾,比如一个红彤彤的苹果,如果表皮没有瑕疵,颜色很正,那大概率是个不错的选择。闻气味也很关键,成熟的水果会散发出迷人的香气,就像喷了高级香水一样,如果闻到一股浓郁的果香,那它往往是成熟且美味的。试手感主要是感受水果的硬度和弹性,比如轻轻按压桃子,如果有轻微的回弹,感觉有一定的弹性,那就像一个充满活力的“运动员”,说明它新鲜又好吃。
QA: 1. 问:西瓜怎么挑? 答:挑西瓜先看瓜脐,小而凹陷的通常比较甜;再听声音,用手指轻敲,发出“嘭嘭”声的是熟瓜。 2. 问:如何判断芒果是否成熟? 答:成熟的芒果香味浓郁,捏起来稍软但不软烂。 3. 问:挑选葡萄有什么技巧? 答:选葡萄时,果粒饱满,表面有白霜,梗新鲜翠绿的为佳。