食物中的纤维素主要有促进肠道蠕动、增加饱腹感、降低胆固醇等功能。
纤维素就像是肠道的“清洁工”。它不能被人体消化吸收,但能刺激肠道肌肉收缩,像扫帚一样推动肠道里的食物残渣向前移动,促进排便,防止便秘。同时,它在胃里会吸水膨胀,让人感觉饱饱的,减少进食量,有助于控制体重。而且,纤维素还能像“吸附剂”一样,把肠道里多余的胆固醇吸附住,带出体外,从而降低血液中胆固醇的含量,对心血管健康有益。
QA: 问题 1:多吃富含纤维素的食物能减肥吗? 回答:能在一定程度上帮助减肥。因为纤维素增加饱腹感,让人吃得少,而且促进肠道蠕动,排出体内废物。 问题 2:哪些食物富含纤维素? 回答:常见的有蔬菜(如芹菜、菠菜)、水果(如苹果、香蕉)、全谷物(如糙米、全麦面包)等。 问题 3:纤维素摄入过多会有不良影响吗? 回答:一般来说,适量增加纤维素摄入对身体有益,但过量可能导致腹胀、腹痛等不适。