以下是2025年江苏常州春季解困的食谱推荐，结合春季养生原则和地方特色整理而成：
一、经典春季解困食谱推荐
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荷叶粥
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材料 ：荷叶、粳米、枸杞、冰糖。
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做法 ：荷叶洗净切碎，与粳米同煮，粥熟后加入枸杞和冰糖调味。荷叶的清香可提神醒脑，适合春季食用。
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枸杞鸡丝
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材料 ：鸡胸肉、枸杞、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、料酒。
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做法 ：鸡胸肉切丝焯水，与胡萝卜、洋葱丝翻炒，加入枸杞和生抽调味。枸杞富含维生素B族，可增强体力。3. 凉拌木耳
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材料 ：干木耳、菠菜、大蒜、生抽、香醋、盐、香油。
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做法 ：木耳泡发后与菠菜焯水，加入蒜末凉拌，口感清爽开胃。
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二、药膳推荐
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芹菜叶瘦肉汤
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材料 ：芹菜叶、瘦肉、干贝/瑶柱、姜、葱、盐、胡椒粉、枸杞。
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做法 ：瘦肉焯水后与芹菜叶、干贝等炖煮30分钟，加盐和胡椒粉调味。此汤可清肝明目，缓解疲劳。
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薏米赤小豆祛湿糕
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材料 ：薏米、赤小豆、黑豆、茯苓、芡实、山药、蜂蜜、糯米粉。
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做法 ：豆类炒熟后与薏米混合研磨，制成软糯糕体，可搭配黑芝麻增加营养。
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三、时令蔬果推荐
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春季蔬菜 ：冬瓜、黄瓜、茄子、春笋，可清炒或凉拌，补充维生素C和膳食纤维。
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时令水果 ：柑橘类（如橘子、柚子）、香蕉、苹果，富含钾元素，缓解春困。
四、其他实用建议
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饮食原则 ：
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早餐搭配含淀粉主食与蛋白质（如鸡蛋、牛奶），中餐多选高蛋白食物（如豆制品、鱼类），晚餐清淡易消化。
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多摄入富含维生素B族、C和矿物质的食物，如全谷物、绿叶蔬菜、坚果。2. 生活方式调整 ：
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保证充足睡眠，适当进行有氧运动（如快走、瑜伽）提升精力。
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避免油腻、辛辣食物，减少熬夜，通过深呼吸和冥想缓解疲劳。
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以上食谱结合了营养均衡与春季养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。若需进一步定制，建议咨询专业营养师。
