青春期男生正处于生长发育关键期,需保证高蛋白、均衡热量及多样化营养摄入。 以下是2025年科学推荐的一周七天食谱,兼顾能量供给与微量元素补充,助力健康发育。
周一:高蛋白启动日
早餐:牛奶250ml+全麦面包200克+水煮蛋2个;午餐:米饭200克+蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、瘦肉50克)+清炒菠菜200克;晚餐:玉米馒头150克+百合虾仁(虾仁50克、胡萝卜25克)+番茄牛肉汤。加餐:香蕉1根。
周二:补铁增活力
早餐:小米粥100克+荷包蛋+酸奶150ml;午餐:糙米饭150克+鱼香肉丝(瘦肉50克、胡萝卜50克)+蒜蓉西兰花;晚餐:清蒸鲈鱼150克+杂粮粥+凉拌黄瓜。
周三:钙质强化日
早餐:芝士三明治+豆浆300ml;午餐:紫薯饭+酱烧鸡腿(去皮)+海带豆腐汤;晚餐:韭菜炒鸡蛋(韭菜100克、鸡蛋3个)+南瓜小米粥。
周四:维生素补给日
早餐:燕麦片50克+牛奶200ml+蓝莓;午餐:番茄牛肉意面(牛肉末50克)+蔬菜沙拉;晚餐:红薯蒸饭+清炒芦笋+冬瓜排骨汤。
周五:优质脂肪日
早餐:牛油果吐司+核桃奶250ml;午餐:杂粮饭+三文鱼100克(煎制)+凉拌木耳;晚餐:鸡肉沙拉(鸡胸肉80克+混合生菜)+全麦卷饼。
周末灵活搭配
周六可尝试什锦炒饭(虾仁、豌豆、玉米)+菌菇汤;周日推荐羊肉炖萝卜(羊肉80克)搭配荞麦面,补充锌元素。
提示: 每日需保证水果摄入(如苹果、橙子),饮水1500ml以上,避免过量油炸食品。根据体重和活动量调整食量,必要时咨询营养师个性化定制。