以下是2025年更年期女性一周七天早餐食谱推荐,结合营养均衡、食材多样性和更年期特殊需求整理而成:
周一
-
主食 :燕麦豆浆粥(燕麦50g + 无糖豆浆200ml + 奇亚籽1勺)
-
蛋白质 :水煮蛋1个
-
水果 :苹果/橙子1个(低糖水果)
周二
-
主食 :荞麦大米粥(荞麦50g + 大米50g)
-
蛋白质 :卤水鹌鹑蛋2个
-
饮品 :纯牛奶200ml
周三
-
主食 :山药粥(山药50g + 大米50g)
-
蛋白质 :清蒸鱼100g(如鲈鱼)
-
蔬菜 :凉拌菠菜芝麻(菠菜200g + 芝麻1勺)
周四
-
主食 :玉米粒米饭(玉米50g + 大米50g)
-
蛋白质 :鸡蛋羹(2个鸡蛋)
-
饮品 :酸奶150ml(无糖)
周五
-
主食 :全麦面包2片
-
蛋白质 :瘦牛肉炒蛋(瘦牛肉80g + 鸡蛋1个)
-
蔬菜 :蒜蓉西兰花(200g)
周六
-
主食 :南瓜粟米粥(南瓜50g + 粟米50g)
-
蛋白质 :虾仁炒蛋(虾仁80g + 鸡蛋1个)
-
饮品 :柠檬水(温水加柠檬片)
周日
-
主食 :杂粮馒头1个(全麦、玉米面混合)
-
蛋白质 :清蒸鸡腿1个(约150g)
-
蔬菜 :凉拌木耳(100g)
营养建议
-
食材选择
-
多选全谷类、豆类、薯类为主食,搭配蛋白质来源(如鸡蛋、鱼类、豆制品)。
-
每日摄入蔬菜300g以上,富含维生素C、钙和膳食纤维。
-
-
烹饪方式
-
采用蒸、煮、烤、炖等低脂方式,减少油炸和调味料使用。
-
每周2-3次深海鱼类,补充Omega-3脂肪酸。
-
-
营养补充
-
每日摄入200-300g坚果(如核桃、杏仁)。
-
通过酸奶、奶酪或植物奶补钙,每日300-500mg。
-
注意事项
-
热量控制 :每日摄入1800-2200千卡,避免过量摄入碳水化合物。
-
少盐少油 :每日食盐不超过6g,食用油控制在25g以内。
-
饮食多样性 :每周更换食材组合,避免营养单一。
若需进一步调整饮食,建议咨询营养师制定个性化方案。