以下是2025年针对生理期补血的食谱推荐,结合传统食疗与现代营养需求整理而成:
一、经典补气血汤品
-
当归黄芪乌鸡汤
-
材料:乌鸡半只、当归10g、黄芪15g、红枣6颗、生姜3片、枸杞10g
-
功效:温补气血,适合体寒怕冷、经期量少者,月经后连喝3天效果更佳
-
做法:乌鸡焯水后与药材同炖1.5小时,关火前加枸杞和盐调味。
-
-
醪糟鸡蛋牛奶羹
-
材料:醪糟2勺、鸡蛋1个、牛奶适量
-
功效:补气血且安神助眠,适合经期失眠者
-
做法:鸡蛋煮熟后与醪糟、牛奶混合,微波炉低火1分钟凝固。
-
-
五红素汤 (素食版)
-
材料:红皮花生50g、红豆30g、红枣8颗、红糖1块、红枸杞10g、桂圆肉6颗
-
功效:平补气血,适合虚不受补、脾胃虚弱者
-
做法:提前浸泡食材,电饭煲杂粮粥模式煮1小时,加枸杞焖10分钟。
-
二、营养丰富粥品
-
红枣山药粥
-
材料:红枣、山药、粳米各适量
-
功效:补脾胃、调节气血,适合气血不足者
-
做法:山药切块与红枣、粳米同煮,粥熟后加盐调味。
-
-
枸杞糯米蒸饭
-
材料:枸杞、糯米、大米各适量
-
功效:滋阴补肾、益气血,适合肾虚型贫血者
-
做法:材料混合后蒸熟,可搭配红糖增加甜味。
-
-
红糖姜丝水
-
材料:红糖、生姜丝、清水
-
功效:暖身驱寒,缓解经期不适
-
做法:生姜切丝与红糖同煮,可加入红枣增强效果。
-
三、快手滋补汤品
-
番茄牛肉汤
-
材料:牛腱肉200g、番茄2个、洋葱80g
-
功效:补铁生血,适合贫血头晕者
-
做法:牛肉焯水后与番茄、洋葱同炒,加适量清水炖煮。
-
-
四物汤 (经典方剂)
-
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐
-
功效:补血调经,改善面色苍白、肌肤粗糙
-
做法:排骨焯水后与药材同煮1小时,文火煲至入味。
-
四、其他推荐食谱
-
醪糟鸡蛋羹 (甜点版):醪糟、鸡蛋、牛奶混合蒸制,可搭配蜂蜜
-
桂圆红枣黑米粥 :补气血与润肺结合,适合长期调养
-
猪血菠菜粥 :清补气血,适合贫血及便秘者
注意事项
-
食材选择 :优先选用新鲜、无污染的食材,如有机蔬菜、瘦肉等。
-
烹饪方式 :多采用蒸、煮、炖等低脂健康方式,避免油炸。
-
禁忌人群 :感冒发热、阴虚火旺者慎用补阳类汤品,如当归黄芪汤。
通过合理搭配以上食谱,可有效补充经期流失的气血,帮助恢复体色与活力。