在 2025 年冬季，一周七天的补肺晚餐食谱可这样安排：周一为南瓜小米粥、芹菜炒百合与凉拌木耳；周二是鲫鱼豆腐汤（加姜片）与清炒芦笋；周三有萝卜丝鲫鱼汤与清炒芥蓝；周四安排莲子百合瘦肉汤与莴笋炒木耳；周五为银耳莲子羹、清蒸山药与白灼虾；周六是小米海参粥（或海带豆腐汤）与蒜蓉空心菜；周日则是虾仁蒸蛋、清炒丝瓜与藜麦饭 。下面为您详细展开介绍。

• 周一：南瓜小米粥 + 芹菜炒百合 + 凉拌木耳：南瓜富含 β- 胡萝卜素和矿物质锌，能保护肺细胞，提高肺免疫力 。小米有滋养功效。二者熬粥易于消化，适合冬季晚餐。百合甘凉清润，能清肺、润燥、滋阴、止咳，与芹菜搭配，营养又美味。木耳可吸附肺部杂质，凉拌做法简单且能保留营养 。

• 周二：鲫鱼豆腐汤（加姜片）+ 清炒芦笋：鲫鱼富含优质蛋白，对增强体质有益。豆腐富含钙等营养，与鲫鱼熬汤，营养丰富。加姜片可驱寒。芦笋富含多种维生素和微量元素，清炒能保留其营养，对肺部健康有帮助。

• 周三：萝卜丝鲫鱼汤 + 清炒芥蓝：白萝卜有清热化痰、理气消食作用，对冬季常见的咳嗽等有防治效果。与鲫鱼一起煲汤，既美味又补肺。芥蓝富含维生素等营养，清炒芥蓝清爽可口，助力肺部养护。

• 周四：莲子百合瘦肉汤 + 莴笋炒木耳：莲子能养心安神，百合润肺，瘦肉提供优质蛋白，三者炖汤可起到补肺、滋养身体的作用。莴笋富含多种维生素，与木耳搭配，能促进肠道蠕动，助力排出体内毒素，对肺部健康有益。

• 周五：银耳莲子羹 + 清蒸山药 + 白灼虾：银耳滋阴润肺，莲子养心安神，熬成羹对肺部有很好的滋养效果。山药有健脾益肺等功效，清蒸能保留其营养。虾富含优质蛋白和微量元素，白灼虾鲜嫩可口，为身体补充营养。

• 周六：小米海参粥（或海带豆腐汤）+ 蒜蓉空心菜：小米海参粥营养丰富，海参富含多种营养成分，对身体有滋补作用。海带豆腐汤中，海带含有多种矿物质，豆腐营养丰富，二者搭配煮汤有益健康。空心菜富含维生素等，蒜蓉空心菜味道鲜美，有助于肺部健康。

• 周日：虾仁蒸蛋 + 清炒丝瓜 + 藜麦饭：虾仁富含优质蛋白，与鸡蛋一起蒸，营养丰富且容易消化。丝瓜有清热化痰等功效，清炒丝瓜清爽解腻。藜麦饭富含多种营养，为身体提供能量，助力肺部养护。

通过这一周七天的晚餐食谱安排，能在冬季从饮食方面对肺部进行有效滋养。不过，饮食只是补肺的一部分，还应结合良好的生活习惯，如充足睡眠、适当运动等，共同维护肺部健康 。

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