2025年冬季润肺一周食谱推荐:以银耳、雪梨、山药等润肺食材为核心,搭配简单易做的家常菜,帮助缓解干咳、咽干等冬季常见问题,兼顾营养与口感。
-
周一:银耳莲子羹
银耳富含植物胶质,搭配莲子和红枣炖煮,滋阴润肺,适合作为早餐或甜品。将泡发的银耳撕小朵,与莲子、红枣慢炖至出胶,最后加冰糖和枸杞调味,口感软糯清甜。 -
周二:雪梨百合粥
雪梨清热生津,百合安神润肺。大米与百合煮至软烂后加入雪梨块,冰糖调味,适合晚餐食用,缓解夜间干咳或失眠。 -
周三:山药杏仁粥
山药健脾益肺,杏仁止咳平喘。粳米与山药块、杏仁同煮成粥,温补不上火,尤其适合体质虚弱者。 -
周四:茭白炒虾仁
茭白清热解毒,虾仁高蛋白低脂肪。快火翻炒保留鲜嫩口感,搭配少许盐调味,清爽不油腻,适合午餐补充能量。 -
周五:莲藕排骨汤
莲藕生熟两用,熟食健脾补血。与排骨炖煮2小时,汤鲜味美,富含铁元素,增强免疫力。 -
周末轻食:陈皮雪梨水+丝瓜蛋汤
陈皮化痰,雪梨润燥,煮水代茶饮;丝瓜利肺,搭配鸡蛋做成清淡汤品,适合周末调理肠胃,减轻身体负担。
冬季润肺需长期坚持,建议根据体质调整食材比例,避免生冷辛辣,多喝温水辅助排毒。