在冬季，眼睛同样需要特别的呵护以应对干燥和紫外线的威胁。通过科学合理的饮食搭配，我们可以为眼睛提供必要的营养，帮助抵御这些挑战，并且维护良好的视力健康。下面将为您介绍一周的护眼食谱，旨在通过日常饮食来保护我们宝贵的视觉器官。
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周一：枸杞南瓜杂米粥 开启新的一周，选择枸杞南瓜杂米粥作为早餐是个不错的选择。这款粥富含维生素A、叶黄素等对眼睛有益的营养成分。枸杞具有滋补肝肾、明目健身的作用，而南瓜中的β-胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，有助于保持角膜的健康状态。
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周二：胡萝卜木瓜牛奶羹 利用胡萝卜与木瓜中的天然色素——叶黄素和玉米黄素，这道羹可以有效地过滤蓝光，减少其对视网膜的伤害。牛奶提供了丰富的钙质和其他微量元素，有助于维持眼部肌肉的正常功能。
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周三：熟蛋拌菠菜 菠菜是叶黄素的良好来源，它能够帮助眼睛抵抗自由基的损害。加上鸡蛋中含有的优质蛋白质以及多种维生素，此款菜肴不仅美味可口，还对眼睛有着积极的影响。
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周四：枸菊决明子粥 决明子和菊花都有清热解毒的功效，加入枸杞后能进一步增强明目的效果。这种粥适合在工作日中间食用，可以帮助缓解因长时间使用电脑引起的眼睛疲劳。
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周五：芝麻核桃乳蜂蜜饮 黑芝麻与核桃含有ω-3脂肪酸，对于改善视网膜细胞的功能至关重要。蜂蜜则增加了饮品的甜味，使其成为一天结束时放松心情的理想选择。
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周六：猪肝绿豆汤 猪肝富含铁质和维生素A，而绿豆则是抗氧化剂的良好来源。两者结合制成的汤品既能补充铁元素，预防贫血导致的眼部不适，又能提供抗氧化保护，延缓眼睛老化过程。
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周日：桑葚粥 桑葚中含有丰富的花青素，这是一种强效抗氧化剂，可以减轻电脑工作者的眼疲劳并提高夜间视力。搭配糯米煮成的粥既养胃又养眼，为周末画上完美的句号。
通过这一周精心设计的食谱，您可以确保摄入足够的营养物质来支持眼睛健康。记住，除了注意饮食外，保持良好的用眼习惯也是至关重要的。定期休息眼睛，避免长时间盯着屏幕，并适当进行户外活动，都是保护视力的有效措施。希望这份食谱能给您带来启发，让您的双眼在这个冬天得到最好的照顾。
