2025年立秋早餐应注重滋阴润燥、健脾养胃,推荐以百合粥、南瓜小米糊、秋梨膏三明治等时令食材为主的搭配,兼顾营养与节气养生需求。
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百合莲子粥:新鲜百合与莲子慢火熬煮,搭配少量冰糖,润肺安神,缓解秋燥。体质偏寒者可加红枣调和。
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南瓜小米糊:南瓜切块与小米同打成糊,富含膳食纤维和β-胡萝卜素,暖胃易消化,适合老人儿童。
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秋梨膏三明治:全麦面包夹秋梨膏与低脂奶酪,润喉生津,搭配水煮蛋补充蛋白质,快捷又营养。
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芝麻核桃豆浆:黑芝麻、核桃与黄豆现磨成浆,补肝肾、益脑力,可撒奇亚籽增加饱腹感。
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山药茯苓糕:山药泥混合茯苓粉蒸制,健脾祛湿,搭配蜂蜜食用,适合脾胃虚弱者。
立秋早餐宜少油少辣,多选白色食物(如银耳、莲藕)和根茎类食材,顺应“收燥”的节气特点,为入冬打好基础。