2025年大寒补肾一周七天午餐食谱已为您整理如下，每天精选补肾食材，搭配均衡营养，助您温暖过冬，强健体魄：

周一：当归生姜羊肉汤

• 主料：羊肉500克、当归10克、生姜15克
• 做法：羊肉切块，与当归、生姜一同炖煮，加入适量盐调味。
• 功效：温中补虚、散寒止痛，适合手脚冰凉者。

周二：黄芪枸杞牛肉汤

• 主料：牛肉300克、黄芪12克、枸杞12克
• 做法：牛肉切片，与黄芪、枸杞一同炖煮，加盐、胡椒粉调味。
• 功效：补气养血、强筋壮骨，增强免疫力。

周三：冬瓜排骨汤

• 主料：排骨500克、冬瓜300克
• 做法：排骨焯水后与冬瓜炖煮，加盐调味。
• 功效：降脂降糖、清热解毒，适合高血压患者。

周四：莲藕炖排骨

• 主料：莲藕300克、排骨500克
• 做法：莲藕切块，与排骨一同炖煮，加盐调味。
• 功效：滋阴养血、补肾填精，适合肝肾阴虚者。

周五：核桃黑芝麻糊

• 主料：核桃仁50克、黑芝麻30克、糯米粉适量
• 做法：核桃仁、黑芝麻磨粉，加入糯米粉，用温开水冲泡。
• 功效：补肾健脑、益气养血，适合脑力劳动者。

周六：山药炖鸡汤

• 主料：山药200克、鸡1只
• 做法：山药切块，与鸡一同炖煮，加盐调味。
• 功效：健脾养胃、补中益气，适合脾胃虚弱者。

周日：红枣枸杞炖乌鸡汤

• 主料：乌鸡1只、红枣10枚、枸杞20克
• 做法：乌鸡切块，与红枣、枸杞一同炖煮，加盐调味。
• 功效：滋阴补肾、养心安神，适合女性食用。

总结与提示

大寒时节饮食应以温补为主，多吃羊肉、牛肉等温热食物，搭配枸杞、核桃等补肾食材，有助于增强抵抗力、补肾防寒。注意饮食清淡，避免油腻，保持营养均衡。希望这份食谱能为您的健康带来温暖与活力！