经常喝咖啡还容易困倦，可能是因为身体对咖啡因产生了耐受性，或者是整体的疲劳程度超过了咖啡的提神作用。

就好比一辆车，刚开始加点好油（咖啡中的咖啡因）就能跑得很快，但时间长了，车的零件磨损（身体对咖啡因的适应），或者要拉的货物太多太重（过度疲劳），即使加了同样的好油，也跑不快了。咖啡中的咖啡因确实能刺激神经系统，让人暂时感到清醒和兴奋。但如果长期依赖咖啡，身体可能会逐渐适应这种刺激，使得咖啡因的效果减弱，这就是耐受性。另外，如果您已经极度疲劳，比如连续几天没睡好或者工作强度过大，那么咖啡所能提供的提神效果可能就无法抵消这种极度的疲劳。

相关 QA：
问题 1：喝咖啡会不会影响睡眠？ 回答：咖啡可能会影响睡眠。因为咖啡因能在体内停留数小时，临近睡眠时间喝咖啡，可能让您在该睡觉的时候还处于兴奋状态，难以入睡。
问题 2：除了咖啡，还有什么能提神？ 回答：薄荷茶、绿茶在一定程度上能提神。就像薄荷的清凉能让头脑清醒，绿茶中的成分也有类似的作用。另外，适当的运动，比如散步、伸展身体，也能让您精神一振。
问题 3：怎样避免对咖啡产生耐受性？ 回答：不要过度依赖咖啡来保持清醒，控制喝咖啡的频率和量。就像好吃的东西也不能天天吃，不然就不觉得那么美味了。同时，保持良好的作息，充足的睡眠才是维持精力的根本。