​​2025年小寒补肾一周七天晚餐食谱应遵循“温补为主、少咸多苦”原则，重点搭配黑色食材（如黑豆、黑芝麻）和温性食物（如羊肉、核桃），兼顾易消化与营养均衡。​​

​​周一：黑豆红枣粥+清蒸鲈鱼+蒜蓉菠菜​​
黑豆补肾益精，红枣补气血，鲈鱼富含优质蛋白，菠菜补充铁质。

​​周二：山药枸杞炖羊肉+糙米饭+凉拌木耳​​
羊肉温补阳气，山药健脾，枸杞滋阴，木耳润燥通便。

​​周三：黑芝麻糊+栗子烧鸡+清炒芥蓝​​
黑芝麻补肝肾，栗子健脾补肾，鸡肉温中益气，芥蓝清热解腻。

​​周四：紫米莲子粥+红烧带鱼+西兰花炒香菇​​
紫米补血养肾，莲子安神，带鱼富含Omega-3，香菇增强免疫力。

​​周五：核桃芡实排骨汤+小米饭+醋溜白菜​​
核桃补肾健脑，芡实固肾涩精，排骨补钙，白菜平衡油腻。

​​周六：五黑羹（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳）+韭菜炒虾仁+南瓜泥​​
“五黑”食材协同补肾，虾仁温阳，南瓜健脾暖胃。

​​周日：当归生姜羊肉汤+荞麦面+凉拌藕片​​
当归补血活血，生姜驱寒，羊肉温补，藕片滋阴润燥。

小寒时节晚餐需避免生冷油腻，适量加入姜、桂皮等温性调料。坚持一周温补食谱，可改善冬季手脚冰凉、疲劳等问题，但体质特殊者需调整食材比例。