2025年冬至（12月21日）是进补的黄金时节，此时气候寒冷，人体需要更多的能量来抵御寒冷并储存营养，因此选择长高补血的食谱尤为重要。以下为您推荐几种适合冬至期间食用的食材及其食谱，帮助您科学进补，促进身高增长和补血养颜。

1. 优质蛋白食材

• 牛肉：富含蛋白质和铁元素，有助于骨骼发育和补血。
• 鱼虾：提供优质蛋白质和钙质，有助于骨骼生长。
• 鸡蛋：富含维生素D和蛋白质，促进钙吸收和骨骼健康。

2. 补铁食材

• 鸭血、猪血：富含血红素铁，易被人体吸收，是补血的佳品。
• 红肉：如羊肉、瘦猪肉，含铁量高，适合贫血人群。
• 深绿色蔬菜：如菠菜、胡萝卜，富含非血红素铁和维生素C，促进铁吸收。

3. 钙质食材

• 牛奶及奶制品：富含钙质和维生素D，促进骨骼生长。
• 豆类：如豆腐、豆浆，提供植物蛋白和钙质。
• 坚果：如核桃、芝麻，富含不饱和脂肪酸和矿物质，有助于骨骼健康。

4. 补血汤品

• 当归红枣炖牛肉：当归补血，红枣益气，牛肉提供蛋白质和铁质。
• 猪血豆腐汤：猪血补铁，豆腐补钙，搭配均衡。
• 鸡汤炖枸杞：鸡肉提供优质蛋白，枸杞滋阴补血。

5. 冬季养生食谱

• 羊肉火锅：羊肉驱寒暖身，搭配蔬菜补充维生素。
• 海参小米粥：海参富含胶原蛋白，小米养胃，适合冬季食用。
• 南瓜红枣粥：南瓜补中益气，红枣补血，适合全家人食用。

6. 健康搭配小贴士

• 多样化饮食：结合动物性食物和植物性食物，确保营养均衡。
• 适量摄入：避免过量食用高脂肪食物，以免增加体重。
• 坚持运动：配合饮食调整，通过运动促进骨骼生长。

通过以上食谱，您可以在冬至期间有效补充营养，促进身高增长和补血养颜。记得保持良好的作息和适量运动，让您的身体更健康！