以下是2025年冬至后长高一周的午餐食谱安排，结合营养均衡和冬季饮食特点设计，供参考：
周一
-
主食 ：燕麦米米饭（燕麦50g + 米饭150g）
-
菜品 ：
-
红烧牛肉 （牛腩500g）：牛肉切块焯水后，与土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个一起炖煮，加入生抽、老抽、料酒等调味
-
清炒花菜 ：西兰花1颗，蒜片快炒，搭配蚝油提鲜
-
-
汤品 ：冬瓜圆子汤（冬瓜200g + 糯米50g）
周二
-
主食 ：荞麦面（荞麦面100g）
-
菜品 ：
-
蒜蓉西兰花 ：西兰花焯水后与蒜末、蚝油、橄榄油翻炒
-
红烧鸡块 ：鸡块裹粉炸至金黄，与青椒、土豆块红烧，汤汁浓稠
-
-
汤品 ：菌菇炖鸡汤（香菇、木耳、鸡肉共200g）
周三
-
主食 ：玉米米饭（玉米1根 + 米饭150g）
-
菜品 ：
-
可乐鸡翅 ：鸡翅中裹粉炸至酥脆，与可乐、青椒、洋葱翻炒
-
炒莴苣 ：莴苣切丝快炒，搭配蒜末提香
-
-
汤品 ：海带汤（海带50g + 西红柿1个）
周四
-
主食 ：紫薯饭（紫薯100g + 米饭150g）
-
菜品 ：
-
鱼香茄子 ：茄子切块炸后与猪肉末、木耳、豆瓣酱炒制
-
清炒小白菜 ：小白菜焯水后与蒜片、盐翻炒
-
-
汤品 ：南瓜粥（南瓜100g + 大米50g）
周五
-
主食 ：馒头（面粉150g）
-
菜品 ：
-
红烧翅根 ：翅根切块与胡萝卜、洋葱、花椒炒制
-
炒白菜 ：白菜帮和白菜叶分开炒，搭配蒜末和生抽
-
-
汤品 ：枸杞雪梨饮（枸杞10g + 雪梨1个）
周六
-
主食 ：意大利面（全麦面100g）
-
菜品 ：
-
番茄肉酱面 ：番茄炒肉末后制成酱料，拌面食用
-
蒜蓉西兰花 ：与周一重复，搭配不同调料
-
-
汤品 ：蘑菇豆腐汤（蘑菇50g + 豆腐100g）
周日
-
主食 ：杂粮饭（燕麦、荞麦、糙米各50g）
-
菜品 ：
-
宫保鸡丁 ：鸡肉丁与花生米、胡萝卜、黄瓜翻炒
-
清炒油麦菜 ：油麦菜焯水后与蒜片、盐翻炒
-
-
汤品 ：百合银耳润肺饮（百合、银耳、雪梨共150g）
营养建议
-
蛋白质 ：每日摄入1.2g/kg体重，优先选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白。
-
钙质 ：搭配牛奶、酸奶、豆腐等食物，每日建议300-500mg。
-
维生素C ：多吃柑橘类水果、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）。
-
膳食纤维 ：每日摄入2-3g，通过蔬菜、全谷物实现。
建议根据孩子口味调整菜品，避免重复，同时注意烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸。若需进一步个性化，可咨询营养师制定方案。
