冬至时节，人体气血运行缓慢，阳气内敛，是调养身体、储备能量的重要时期。以下几款助眠补血的食谱，不仅能驱寒暖身，还能改善睡眠、滋养气血，适合2025年冬至时节食用。

1. 当归生姜羊肉汤

功效：温中补血、散寒暖身
食材：当归、生姜、羊肉
做法：将羊肉切块焯水，与当归、生姜一同炖煮，加入适量盐调味。
亮点：羊肉性温，富含蛋白质和矿物质，能温补气血；当归活血养血，改善血液循环，促进睡眠。

2. 红枣桂圆粥

功效：养血安神、益气健脾
食材：红枣、桂圆、糯米
做法：将糯米洗净后加入适量水，煮沸后加入红枣和桂圆，小火熬煮成粥。
亮点：红枣富含铁元素，可促进血红蛋白生成；桂圆补心脾，改善失眠多梦。

3. 黑木耳炒猪肝

功效：补血养颜、润肠通便
食材：黑木耳、猪肝、青椒
做法：将猪肝切片焯水，与黑木耳、青椒一同翻炒，加入适量酱油调味。
亮点：猪肝富含铁质，是补血佳品；黑木耳可清理肠道，促进排毒。

4. 核桃黑芝麻糊

功效：补肾益精、健脑安神
食材：核桃、黑芝麻、糯米粉
做法：将核桃和黑芝麻磨成粉，加入糯米粉和适量水，小火熬煮成糊状。
亮点：核桃和黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于改善记忆力，缓解压力。

5. 羊肉萝卜汤

功效：温补脾胃、增强体力
食材：羊肉、白萝卜、枸杞
做法：羊肉切块焯水，与白萝卜、枸杞一同炖煮，加入适量盐调味。
亮点：白萝卜性凉，可中和羊肉的温热，促进消化；枸杞滋补肝肾，改善视力。

总结

冬至时节，饮食应以温补为主，搭配助眠补血的食材，如当归、红枣、核桃等。注意避免过度油腻和辛辣食物，保持良好的作息习惯，有助于增强体质、提高睡眠质量。在这个寒冷的冬季，让美食为您带来温暖与活力！