2025年小雪补维生素C三餐食谱

小雪时节，天气渐冷，人体对维生素C的需求增加。维生素C不仅能增强免疫力，还能促进铁的吸收，预防感冒等疾病。以下是一份适合小雪时节的维生素C三餐食谱，帮助您在这个季节保持健康。

早餐：橙汁燕麦粥

亮点：橙汁富含维生素C，燕麦提供持久能量。

• 材料：燕麦片、橙子、牛奶或植物奶。
• 做法：将燕麦片与牛奶或植物奶混合，加热至沸腾后转小火煮5分钟，然后加入新鲜橙汁和切碎的橙子果肉，搅拌均匀即可。

午餐：烤三文鱼配西兰花

亮点：三文鱼富含omega-3脂肪酸和维生素D，西兰花是维生素C的优质来源。

• 材料：三文鱼、西兰花、橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒。
• 做法：将三文鱼用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制15分钟，然后在预热至200摄氏度的烤箱中烤15分钟。将西兰花用开水焯水，然后在烤盘上淋上橄榄油，烤5分钟。将烤好的三文鱼和西兰花摆盘，挤上柠檬汁即可。

晚餐：番茄炖牛肉

亮点：番茄富含维生素C和抗氧化剂，牛肉提供优质蛋白质。

• 材料：牛肉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐和黑胡椒。
• 做法：将牛肉切块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。在锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香，再加入牛肉块翻炒至变色。加入切碎的番茄，煮沸后转小火炖煮1小时，直到牛肉变得软烂入味。

总结

以上是一份适合小雪时节的维生素C三餐食谱，包括橙汁燕麦粥、烤三文鱼配西兰花和番茄炖牛肉。这些食物不仅能提供丰富的维生素C，还能满足身体对其他营养素的需求。希望这份食谱能帮助您在这个季节保持健康！