2025年小雪节气从11月22日开始,持续7天,此时气候干燥,易引发咽干、皮肤干燥等不适。以下为润燥的7天食疗食谱,帮助您健康过冬:
第一天:润燥养生汤
- 食材:银耳、莲子、百合、枸杞。
- 做法:银耳泡发,莲子去芯,与百合、枸杞加水炖煮1小时,加冰糖调味。
- 功效:滋阴润肺,缓解干燥。
第二天:茼蒿丸子
- 食材:茼蒿、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、面粉。
- 做法:茼蒿切碎,胡萝卜、洋葱切末,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精搅拌均匀,捏成丸子,炸至金黄。
- 功效:温胃健脾,增强免疫力。
第三天:萝卜豆腐汤
- 食材:白萝卜、豆腐、香菜。
- 做法:萝卜切块,豆腐焯水后切块,加水煮沸,加香菜调味。
- 功效:清热生津,润肠通便。
第四天:白菜豆腐汤
- 食材:大白菜、豆腐、蘑菇。
- 做法:白菜切块,蘑菇切片,加水煮开后加入豆腐,小火炖煮20分钟。
- 功效:润燥滑肠,清火养胃。
第五天:黑豆桑葚山药茶
- 食材:黑豆、桑葚干、山药片。
- 做法:黑豆压碎,与桑葚干、山药片加水煮10分钟,当茶饮。
- 功效:补肾健脾,滋阴养血。
第六天:桂圆红枣陈皮茶
- 食材:桂圆肉、红枣、陈皮。
- 做法:红枣去核,与桂圆肉、陈皮加水煮10分钟,当茶饮。
- 功效:温阳健脾,理气养血。
第七天:梨水
- 食材:雪梨、冰糖。
- 做法:雪梨去皮去核切块,加水煮沸后小火炖煮30分钟,加冰糖调味。
- 功效:润肺止咳,生津止渴。
总结
小雪节气期间,饮食应以润燥为主,多吃蔬菜水果,适量增加清火润燥类食物。通过以上7天食疗食谱,帮助您在干燥的冬季保持身体健康,远离干燥困扰!