2025年立冬润喉一周七天午餐食谱的关键在于结合时令润燥食材,如银耳、雪梨、杏仁等,通过炖汤、蒸煮等温和烹饪方式,既滋养咽喉又温暖身心。
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周一:银耳雪梨羹+乌鸡汤
银耳提前泡发与雪梨炖煮1小时,加枸杞调味;搭配补气养血的乌鸡汤,双重润燥。 -
周二:甘蔗排骨汤+山药泥
甘蔗切段与排骨慢炖,清甜润喉;山药蒸熟压泥,健脾养胃,缓解冬季干燥。 -
周三:杏仁露炖白菜豆腐
杏仁打浆煮沸,加入白菜豆腐炖煮,润肺止咳的同时补充植物蛋白。 -
周四:蜂蜜金桔蒸梨+糙米饭
梨挖芯填入金桔和蜂蜜蒸熟,润喉生津;糙米饭提供膳食纤维,平衡营养。 -
周五:银耳百合粥+醋溜白菜
银耳与百合、大米同煮成粥,胶质丰富;醋溜白菜开胃解腻,适合干燥午后。 -
周六:雪梨川贝炖瘦肉+蒸南瓜
雪梨、川贝与瘦肉炖汤,缓解干咳;南瓜蒸熟软糯甘甜,补充维生素A。 -
周日:甘蔗马蹄水+白菜炖粉条
甘蔗与马蹄煮水代茶饮,清热润燥;白菜粉条暖胃饱腹,结束一周润养。
立冬时节,遵循“温润结合”原则,避免辛辣油腻,让每一餐成为喉咙的天然保护伞。