2025年立冬润喉最佳食谱
立冬过后,天气渐寒,空气干燥,此时正是润喉护嗓的好时节。以下为您推荐几款立冬润喉的最佳食谱,让您在享受美食的也能呵护您的喉咙。
1. 冰糖雪梨汤
材料:梨子、大枣、枸杞、冰糖 做法:
- 梨子削皮切块,大枣和枸杞洗净备用。
- 将梨子、大枣和冰糖放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟。
- 最后加入枸杞,再煮5分钟即可。
功效:梨子具有生津止渴、润肺去燥的功效,搭配大枣和枸杞,不仅口感更佳,还能增强免疫力。
2. 金桔银耳汤
材料:金桔、银耳、大枣、冰糖 做法:
- 银耳提前泡发,撕成小朵备用。
- 金桔洗净,对半切开去籽。
- 将银耳、金桔、大枣和冰糖放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
功效:金桔富含维生素C,能润喉化痰,银耳富含胶质,能滋阴润燥,两者搭配,效果更佳。
3. 橄榄鲍鱼排骨汤
材料:橄榄、鲍鱼、铁皮石斛、干百合、猪排骨、姜、盐 做法:
- 橄榄洗净拍裂,鲍鱼去壳清理干净,铁皮石斛切段,百合泡发,排骨焯水备用。
- 将所有材料放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煲1.5小时,最后加盐调味即可。
功效:橄榄能清热解毒、化痰止咳,鲍鱼能滋阴润燥、益精明目,两者搭配,不仅味道鲜美,还能润喉护嗓。
4. 黄桃金桔枸杞银耳羹
材料:金桔、银耳、黄桃罐头、枸杞、冰糖 做法:
- 银耳提前泡发,撕成小朵备用。
- 金桔洗净,对半切开去籽。
- 将银耳、金桔、枸杞和冰糖放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,最后加入黄桃罐头即可。
功效:金桔能润喉化痰,银耳能滋阴润燥,黄桃能生津止渴,三者搭配,口感丰富,润喉效果更佳。
5. 萝卜炖排骨
材料:白萝卜、排骨、生姜、料酒、食盐 做法:
- 排骨剁小块,焯水去血沫备用。
- 白萝卜去皮切块。
- 锅中倒油,爆香姜片,放入排骨煎炒至两面金黄,加入开水,煮30分钟后加入白萝卜,再煮30分钟,最后加盐调味即可。
功效:白萝卜能清热生津、顺气化痰,排骨能补中益气、强身健骨,两者搭配,不仅营养丰富,还能润喉护嗓。
以上几款食谱,不仅能满足您的味蕾,还能有效润喉护嗓,让您在寒冷的冬季也能拥有健康的喉咙。快来试试吧!