​​2025年寒露时节的低嘌呤午餐食谱，核心在于​​ ​​应季食材搭配​​ ​​（如莲藕、山药）、​​ ​​精准嘌呤控制​​ ​​（＜150mg/餐）和​​ ​​温润养胃的烹饪方式​​ ​​（炖煮、清蒸为主），以下为七天不重样方案。​​

​​周一：​​ 南瓜小米粥（南瓜200g）+ 清蒸鳜鱼（100g）+ 凉拌莴笋丝（莴笋150g，橄榄油5g）。鳜鱼低脂高蛋白，莴笋利尿助排酸。

​​周二：​​ 糙米饭（80g生重）+ 白灼虾（6只，去头）+ 上汤娃娃菜（娃娃菜200g，枸杞5粒）。虾肉嘌呤中等但份量可控，娃娃菜富含钾离子平衡尿酸。

​​周三：​​ 山药鸡肉羹（山药100g+鸡胸肉50g）+ 蒸红薯（150g）+ 蒜蓉西兰花（100g）。山药黏蛋白护胃，鸡肉去皮后嘌呤更低。

​​周四：​​ 荞麦面（干重60g）+ 凉拌黄瓜豆腐丝（黄瓜100g+内酯豆腐50g）+ 紫菜蛋花汤（无高汤）。豆腐选择内酯型，嘌呤含量仅为普通豆腐1/3。

​​周五：​​ 燕麦蒸饭（燕麦30g+大米50g）+ 清炒芥蓝（200g）+ 冬瓜薏仁汤（冬瓜150g+薏仁10g）。薏仁利水渗湿，芥蓝维生素C促进尿酸溶解。

​​周六：​​ 玉米碴粥（玉米碴50g）+ 胡萝卜炒鸡蛋（胡萝卜100g+鸡蛋1个）+ 凉拌木耳（水发木耳50g）。木耳多糖辅助调节嘌呤代谢，鸡蛋选用水煮更佳。

​​周日：​​ 芋头蒸排骨（芋头150g+排骨60g，焯水去脂）+ 清炒茭白（100g）+ 番茄菌菇汤（番茄50g+金针菇30g）。排骨限量且焯水，金针菇选用新鲜品避免干制品嘌呤浓缩。

寒露饮食需兼顾 ​​暖身防燥​​ 与 ​​尿酸控制​​ ，避免浓汤、内脏及寒凉食材。食谱可随体质微调，如痛风发作期替换部分肉类为蛋奶。