2025年寒露时节低蛋白补血食谱推荐

寒露是秋季的第五个节气，此时天气渐冷，人体需要更多的营养来保持健康。对于需要补血但又希望摄入低蛋白的人群来说，以下食谱是理想的选择：

1. 南瓜红枣粥

• 材料：南瓜、红枣、大米
• 做法：将南瓜切块，红枣去核，与大米一起煮成粥。南瓜富含维生素A和C，有助于铁的吸收；红枣则能补气养血。

2. 菠菜鸡蛋汤

• 材料：菠菜、鸡蛋、姜丝
• 做法：菠菜焯水后切段，鸡蛋打散备用。锅中加水煮沸，放入姜丝和菠菜，再次煮沸后倒入鸡蛋液，加盐调味即可。菠菜富含铁和维生素K，有助于补血；鸡蛋则提供优质的蛋白质。

3. 红豆莲子汤

• 材料：红豆、莲子、冰糖
• 做法：红豆和莲子提前浸泡，然后一起煮至软烂，加入冰糖调味。红豆富含铁和维生素B1，能补血利尿；莲子则能养心安神。

4. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖
• 做法：黑芝麻炒熟后磨成粉，与糯米粉和糖一起加水调成糊状，煮熟即可。黑芝麻富含铁和维生素E，能补血乌发；糯米则能温补脾胃。

5. 桂圆枸杞茶

• 材料：桂圆肉、枸杞、蜂蜜
• 做法：桂圆肉和枸杞一起用沸水冲泡，焖10分钟后加入蜂蜜调味。桂圆能补血安神；枸杞则能滋阴补肾。

这些低蛋白补血食谱不仅适合寒露时节食用，也适合日常调理身体。希望对您有所帮助！