2025年寒露增高午餐食谱推荐:寒露时节气温转凉,推荐富含蛋白质、钙质和维生素的增高食谱,如 山药木耳炒肉、番茄胡萝卜炖牛腩 和 香芋蒸鸡,搭配 红枣花生山药粥 暖胃助吸收,促进青少年骨骼发育。
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山药木耳炒肉
山药健脾补气,木耳富含钙铁,瘦肉提供优质蛋白,三者搭配促进营养均衡吸收。建议将山药切片泡水防氧化,肉片用生抽腌制更入味,快炒保留食材鲜嫩。 -
番茄胡萝卜炖牛腩
牛腩高蛋白助肌肉生长,番茄的维生素C促进铁吸收,胡萝卜含β-胡萝卜素有益骨骼。炖煮时先用料酒焯牛肉去腥,番茄去皮更细腻,小火慢炖1小时至软烂。 -
香芋蒸鸡
鸡肉易消化且富含赖氨酸,香芋含黏蛋白增强免疫力。鸡块用蚝油、淀粉腌制后与芋头同蒸,肉质鲜嫩,芋头绵密,适合搭配米饭食用。 -
红枣花生山药粥
作为餐后暖胃主食,红枣补血、花生红衣健脾胃,山药助消化。煮粥时先下花生红枣,后放大米防粘锅,10分钟即可出锅。
寒露时节注重温补与营养密度,以上食谱兼顾增高需求和季节特点,建议每周轮换搭配,同时保证充足户外运动以强化钙质吸收。