2025年秋分(9月23日)是一年中昼夜平分的重要节气,此时气候由热转凉,昼夜温差逐渐加大,人体易受秋燥侵袭。科学饮食成为养生关键。以下为适合秋分时节的一日三餐食谱,助您平衡阴阳、润燥养肺。
早餐:山药小米粥 + 酸奶 + 水果
- 山药小米粥:山药健脾益胃、滋阴润燥,小米富含维生素B1,有助于增强脾胃功能,搭配熬制成粥,易于消化。
- 酸奶:富含益生菌,有助于调节肠道菌群平衡,增强免疫力。
- 水果:如梨或苹果,梨可生津润肺,苹果则提供丰富的膳食纤维和维生素。
午餐:清蒸鲈鱼 + 南瓜炒百合 + 紫菜汤
- 清蒸鲈鱼:鲈鱼肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,清蒸方式保留营养,避免油腻。
- 南瓜炒百合:南瓜性温,可保护肠道,百合滋阴润肺,二者搭配有助于缓解秋燥。
- 紫菜汤:紫菜富含碘和矿物质,搭配清淡的汤品,可补充水分,帮助润燥。
晚餐:莲藕排骨汤 + 蒸红薯 + 蔬菜沙拉
- 莲藕排骨汤:莲藕清热润燥,排骨富含钙质,搭配熬制成汤,滋补而不上火。
- 蒸红薯:红薯富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,同时补充能量。
- 蔬菜沙拉:选择生菜、胡萝卜、黄瓜等,加入少量橄榄油和柠檬汁调味,清爽解腻。
末段
秋分时节饮食应以“润燥养肺”为主,早餐注重养胃,午餐注重均衡营养,晚餐则以清淡滋补为主。合理搭配山药、百合、南瓜、莲藕等食材,既能满足身体需求,又能有效缓解秋燥带来的不适,帮助您健康度过这一时节。