2025年秋分润燥一周七天晚餐食谱的关键在于“应季而食”，以滋阴润肺、健脾养胃为主，推荐搭配清热生津的食材如梨、莲藕、银耳等，兼顾口感与功效，轻松应对秋燥。

1. 周一：冰糖雪梨炖川贝
   雪梨挖空填入川贝粉、枸杞，隔水炖1小时，润肺止咳效果显著，适合缓解干咳咽痒。搭配清炒秋葵，补充膳食纤维。

2. 周二：板栗腐乳烧鸡
   鸡肉用腐乳腌制后与板栗焖煮，咸鲜入味，板栗健脾补肾。配一碗南瓜小米粥，温和养胃。

3. 周三：双银汤（银耳+白萝卜）
   银耳与白萝卜用鸭汤炖煮，清热化痰，适合易上火人群。可佐以凉拌莲藕片，增强润燥效果。

4. 周四：松茸鸡汤
   老母鸡炖出油后加松茸片，鲜香滋补，提升免疫力。搭配蒜蓉炒菠菜，平衡荤素营养。

5. 周五：百合栗子煲
   百合、栗子与鸡肉同炖，安神宁心，改善秋乏。辅以芹菜炒肉片，补充蛋白质。

6. 周六：桂花酒酿银耳羹
   银耳加酒酿、马蹄丁炖煮，胶质丰富，润肤养颜。主食可选紫米枸杞粥，补血益气。

7. 周日：山药荸荠炖胡萝卜
   四色根茎类食材同炖，健脾养阴，适合全家共享。搭配酸菜炒肉，开胃解腻。

秋分饮食需注重“润而不腻”，这一周食谱兼顾传统养生智慧与现代口味，灵活调整食材搭配，让润燥事半功倍。