秋分是二十四节气之一，此时昼夜平分，气温逐渐下降，饮食上应注重滋阴润燥，以适应季节变化，增强身体免疫力，延缓衰老。以下是一份基于中医养生理念，结合现代营养学的一周抗衰老晚餐食谱：

周一

• 莲子鸡丁：鸡脯肉250克，鲜莲子100克。健脾益胃，提高机体免疫力。
• 木耳番茄鸡：鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个。清淡清热解毒，润肺养肺。

周二

• 百合银耳汤：百合、银耳、冰糖。滋阴润肺，养心安神。
• 山药莲藕汤：山药、莲藕、排骨。滋阴补血，强健筋骨。

周三

• 醋香黄鱼：黄鱼1条，香菜适量。富含微量元素硒，延缓衰老。
• 海米烧菜花：菜花400克，水发海米50克，火腿末20克。营养丰富，富含钙、磷等元素。

周四

• 猪肝枸杞汤：猪肝200克，枸杞子50克。补肝养血，润肤健肤。
• 红苋肉片汤：猪瘦肉60克，红苋菜5克。清热解毒，通络运血。

周五

• 紫菜猪肉汤：猪瘦肉250克，紫菜50克。含碘多，有乌发作用。
• 百合莲子粥：百合、莲子、大米。养心安神，健脾益胃。

周六

• 清蒸鱼：选用鲈鱼或鳕鱼，搭配姜片和葱段。
• 蒜蓉蒸虾：大虾洗净，撒上蒜蓉，蒸熟后撒上葱花和热油。
• 清炒时蔬：如西兰花、胡萝卜、豆角等，搭配蒜蓉和橄榄油。

周日

• 可乐鸡翅：鸡翅中加可乐、姜、蒜，炖煮至软烂。
• 凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加入蒜末、醋、糖、辣椒油调味。
• 紫薯汤圆：紫薯煮熟，捣成泥，加入糯米粉，包成汤圆。

以上食谱不仅美味，还能帮助您在秋分时节滋阴润燥，抗衰老，同时注重营养均衡，适合大多数人群。在制作时，可根据个人口味和身体状况进行适当调整。