以下是2025年秋分后一周为青少年设计的营养食谱,结合了秋季时令食材与长高所需的营养元素,分餐搭配并附上简单做法:
周一
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早餐 :南瓜蒸鸡腿肉(南瓜1个 + 鸡腿肉1块)
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午餐 :豆腐炖肉沫(豆腐1块 + 猪肉末100g)
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晚餐 :清炒莴笋尖(莴笋1把)
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加餐 :苹果 + 坚果(10g)
周二
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早餐 :山药炒猪肉片(山药1根 + 猪肉片150g)
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午餐 :番茄牛肉菌菇汤(番茄1个 + 牛肉100g + 菌菇类)
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晚餐 :蒜蓉油麦菜(油麦菜1颗)
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加餐 :酸奶 + 香蕉
周三
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早餐 :燕麦牛奶粥(燕麦50g + 牛奶250ml)
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午餐 :秋葵蒸蛋(秋葵1根 + 鸡蛋1个)
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晚餐 :西葫芦炒蛋(西葫芦1个 + 鸡蛋2个)
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加餐 :坚果混合(15g)
周四
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早餐 :三鲜肉丝面(猪肉丝100g + 青菜1把)
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午餐 :芦笋炒牛肉(芦笋1把 + 牛肉150g)
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晚餐 :冬瓜香菇肉丸汤(冬瓜1个 + 香菇5朵 + 肉丸50g)
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加餐 :水果沙拉(苹果/香蕉/橙子)
周五
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早餐 :皮蛋瘦肉粥(皮蛋1个 + 瘦肉100g)
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午餐 :可乐鸡翅(鸡翅中8个 + 可乐1罐)
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晚餐 :清炒油麦菜(油麦菜1颗)
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加餐 :希腊酸奶 + 混合坚果(10g)
周六
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早餐 :牛奶燕麦片(燕麦50g + 牛奶250ml)
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午餐 :香菇鸡肉粉(香菇5朵 + 鸡肉150g)
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晚餐 :番茄龙利鱼(番茄1个 + 龙利鱼100g)
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加餐 :水果拼盘(苹果/香蕉/葡萄)
周日
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早餐 :馒头 + 豆浆(200g)
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午餐 :红焖鸡(鸡腿肉1块 + 土豆1个)
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晚餐 :清炒芥蓝(芥蓝1把)
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加餐 :全麦面包 + 坚果(10g)
营养补充建议
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蛋白质 :每日摄入1.2g/kg体重,优先选择鸡胸肉、鱼虾、豆制品等优质蛋白。
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钙质 :搭配牛奶、豆腐、虾皮等食物,每日建议1000-1200mg。
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维生素 :多吃蔬菜(如胡萝卜、菠菜)和水果(如秋葵、苹果)补充维生素C、A、D。
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避免 :减少油炸食品、高盐腌制品,避免影响营养吸收。### 注意事项
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饮食需多样化,鼓励孩子尝试不同食材搭配。
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每周安排1-2次户外活动(如跳绳、打篮球)促进骨骼发育。
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若存在挑食问题,可考虑补充锌钙类营养补充剂(如双辛安、辛玫)。
希望这份食谱能帮助孩子在秋季健康长高!