2025年白露时节,恢复元气的一周七天午餐食谱应注重滋阴润燥、健脾养胃,推荐以粥品、温补汤类和时令食材为主,如阿胶糯米粥、银杏鸡丁、芋头粉蒸排骨等,兼顾营养与节气养生需求。
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周一:珠玉二宝粥
生山药与薏苡仁同煮成粥,搭配柿饼润肺止咳,适合缓解秋燥引起的干咳和脾胃虚弱。 -
周二:阿胶糯米粥
阿胶研碎与糯米同煮,补血养颜,适合气血不足者,但脾胃虚弱者需少量食用。 -
周三:银杏鸡丁
白果与嫩鸡肉翻炒,止咳平喘,富含蛋白质,注意白果需去壳煸炒至熟透。 -
周四:芋头粉蒸排骨
芋头健脾易消化,排骨补充优质蛋白,适合体质虚弱者恢复元气。 -
周五:绿豆薏仁鸭汤
鸭肉滋阴清热,搭配薏仁利水消肿,适合初秋祛湿,但寒性体质慎用。 -
周六:红豆百合甜汤
红豆暖身,百合润肺,适合手脚冰凉者,可加冰糖调和口感。 -
周日:菊花大枣枸杞粥
菊花清热,大枣补气,枸杞明目,三味合煮可增强免疫力,缓解秋乏。
白露饮食宜清淡温补,避免辛辣生冷,根据体质调整食材搭配,坚持一周可有效改善秋季疲劳与燥热症状。