根据2025年白露时节的养生需求，结合科学营养搭配，以下提供一周七天早餐食谱建议，分类型整理：

一、滋阴润燥类

1. 莲子百合银耳羹

   • 材料：莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量

   • 功效：滋阴润燥，适合秋燥引起的咽喉不适。

2. 银耳羹

   • 材料：干银耳1朵、蓝莓干、冰糖适量

   • 功效：生津润肺，增强免疫力。

二、补气养血类

1. 银杏鸡丁

   • 材料：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量

   • 功效：补气养血，平喘止带，适合体质虚弱者。

2. 龙眼山药粥

   • 材料：龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量

   • 功效：益气补脾，润肤美容，缓解秋燥疲劳。

三、健脾祛湿类

1. 白扁豆薏米粥

   • 材料：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量

   • 功效：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重的人群。

2. 陈皮薏米粥

   • 材料：陈皮切碎丁、薏米、红豆、大米、红糖

   • 功效：祛湿健脾，增强消化功能。

四、营养均衡类

1. 燕麦鸡蛋早餐

   • 材料：燕麦粥一碗、鸡蛋1个、水果沙拉半碗

   • 功效：富含膳食纤维，提供持久饱腹感。

2. 全麦面包配坚果

   • 材料：全麦面包3片、煮蛋1个、核桃仁、蓝莓酱

   • 功效：复合碳水+优质蛋白，提升能量。

五、传统养生类

1. 鸭汤面

   • 材料：鸭肉焯水切块、枸杞、香菇、生姜炖煮，搭配挂面煮熟

   • 功效：滋阴养胃，适合秋冬季进补。

2. 红豆燕麦粥

   • 材料：冷冻红豆+燕麦米+红枣，电压力锅熬煮25分钟

   • 功效：补血润燥，促进肠道健康。

饮食原则

• 少食多餐 ：每日分5-6餐，避免暴饮暴食。

• 清淡为主 ：减少油腻食物，增加蔬菜摄入。

• 食材搭配 ：注意蛋白质、碳水、脂肪的均衡。

建议根据个人体质调整食谱，特殊人群（如孕妇、儿童）建议咨询营养师。