2025年立秋增高食谱的核心在于高钙高蛋白的均衡搭配,结合季节时令食材促进骨骼发育。重点把握每日1200mg钙质摄入、优质动植物蛋白1:1配比,以及维生素D3的协同补充,以下按周制定三餐方案。
周一:早餐推荐虾仁蒸蛋配黑芝麻豆浆,钙质与蛋白质双补充;午餐优选清蒸鲈鱼搭配荠菜豆腐汤,深海鱼提供DHA;晚餐建议紫菜牛肉粥辅以凉拌秋葵。周二:早餐尝试奶酪南瓜燕麦粥加太阳蛋;午餐安排黄豆炖排骨配蒜蓉苋菜;晚餐推荐银鱼炒蛋配香菇油菜。周三:早餐准备酸奶果仁沙拉配全麦三明治;午餐做牡蛎煎蛋与裙带菜汤;晚餐选择酱香鸡翅根搭配凉拌莴笋丝。
周四:早餐食用奶酪焗红薯加核桃露;午餐准备香煎三文鱼配奶白菜;晚餐推荐虾皮冬瓜汤与卤水豆腐。周五:早餐制作牛油果奶昔配芝士厚蛋烧;午餐安排白灼基围虾与上汤菠菜;晚餐选择莲藕玉米排骨汤。周六:早餐准备杏仁豆腐配煎鳕鱼排;午餐做毛豆炒鸡丁与凉拌木耳;晚餐推荐蛤蜊蒸蛋与清炒芥蓝。周日:早餐尝试奇亚籽布丁配煎牛排;午餐准备羊肉胡萝卜煲配蒜蓉空心菜;晚餐选择鲫鱼豆腐汤与凉拌西芹。
立秋时节早晚温差大,建议早餐增加温补食材,午餐侧重蛋白质补充,晚餐注重易消化吸收。注意深绿色蔬菜每日不低于200g,乳制品分三次摄入效果更佳,烹饪避免高温破坏营养。