2025年大暑时节润肺的饮食食谱应注重清热生津、滋阴润燥,推荐雪梨百合羹、莲子银耳汤、山药薏米粥等。大暑高温易耗伤肺阴,需通过当季食材搭配调理肺气,同时兼顾健脾祛湿,避免寒凉过度伤脾胃。
- 雪梨百合羹:雪梨去皮切块与鲜百合、冰糖慢炖,润肺止咳效果显著,适合燥热咳嗽人群。
- 莲子银耳汤:银耳泡发后与莲子、枸杞同煮,富含胶质和氨基酸,能修复呼吸道黏膜,缓解干咳。
- 山药薏米粥:山药健脾补肺,薏米利湿,两者煮粥可增强免疫力,适合湿热体质者。
- 蜂蜜萝卜饮:白萝卜榨汁加蜂蜜调和,清热解毒,对咽喉肿痛有缓解作用,但糖尿病患者慎用。
- 杏仁豆腐:南杏仁磨浆与琼脂制成甜品,润肺平喘,搭配桂花蜜提升风味,注意杏仁需煮熟去毒。
大暑润肺饮食需结合个人体质调整,避免过量食用生冷瓜果。湿热重者可加绿豆、冬瓜,阴虚者侧重银耳、百合,日常搭配深呼吸运动效果更佳。