2025年小暑期间（7月7日至7月22日），天气炎热，人体易感疲劳。以下是一周七天恢复精力的午餐食谱，每天搭配高营养、易消化的食材，帮助您保持活力和健康。

周一：绿豆莲子粥 + 凉拌黄瓜

• 绿豆莲子粥：绿豆清热解毒，莲子安神养心，搭配小米煮粥，营养丰富，易消化。
• 凉拌黄瓜：黄瓜清凉爽口，富含维生素和水分，有助于解暑。

周二：酿苦瓜 + 西红柿鸡蛋汤

• 酿苦瓜：苦瓜清暑消热，搭配猪肉馅酿制，口感鲜美。
• 西红柿鸡蛋汤：酸甜开胃，富含维生素C和优质蛋白质，补充体力。

周三：茄子煲 + 绿豆汤

• 茄子煲：茄子富含膳食纤维和维生素，与肉末同煲，软烂入味。
• 绿豆汤：清热解毒，补充因出汗流失的矿物质。

周四：西芹虾仁沙拉 + 酸梅汤

• 西芹虾仁沙拉：西芹爽脆，虾仁富含蛋白质，搭配苹果醋调味，清爽开胃。
• 酸梅汤：生津止渴，解暑提神。

周五：西瓜皮凉拌 + 山药排骨汤

• 西瓜皮凉拌：西瓜皮清热解暑，搭配蒜末和辣椒，酸甜可口。
• 山药排骨汤：山药健脾益胃，排骨补充钙质，汤品清淡滋补。

周六：金银花薄荷茶 + 凉拌海带丝

• 金银花薄荷茶：清热解毒，缓解疲劳。
• 凉拌海带丝：海带富含碘元素，清爽解腻。

周日：绿豆薏米粥 + 拍黄瓜

• 绿豆薏米粥：绿豆清热，薏米祛湿，搭配煮粥，营养均衡。
• 拍黄瓜：黄瓜清凉解暑，简单易做。

总结与提示

小暑期间，饮食应以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果和富含水分的食物。保持规律的作息和适量运动，也能帮助恢复精力。希望以上食谱能为您的夏季生活增添活力！