2025年小满润燥三餐食谱推荐：以清热利湿、滋阴润燥为核心，精选冬瓜、丝瓜、薏米等时令食材，搭配鲫鱼、虾仁等优质蛋白，通过蒸煮炖等低脂烹饪方式，打造适合湿热体质的节气养生餐单。
早餐：薏米红豆粥+凉拌苦菊
薏米红豆粥健脾祛湿，搭配苦菊的清热功效，帮助清除体内积热。苦菊用淡盐水浸泡后凉拌，保留更多维生素，适合晨起消水肿。若体质偏寒，可将薏米替换为赤小豆。
午餐：冬瓜草鱼煲+丝瓜虾仁菌菇汤
冬瓜草鱼煲利水消肿，草鱼富含不饱和脂肪酸，与冬瓜同炖2小时至汤色乳白，促进钠盐代谢。丝瓜虾仁菌菇汤补充优质蛋白，丝瓜中的皂苷和虾仁的锌元素协同增强免疫力，菌菇提供膳食纤维。
晚餐：绿豆芽蛤蜊汤+虾仁蒸冬瓜
绿豆芽蛤蜊汤清热解毒，蛤蜊的牛磺酸与绿豆芽的维生素C结合，缓解夏季疲劳。虾仁蒸冬瓜保留原汁原味，冬瓜丙醇二酸抑制糖脂转化，适合晚间清淡饮食需求。
加餐与饮品：莲子百合羹
莲子安神、百合润肺，加冰糖炖煮成羹，可作为午茶或夜宵，缓解夏季心烦失眠。湿热重者可选薏米水替代甜羹。
小满饮食需遵循“少油少盐、多汤多蔬”原则，避免辛辣燥热食材。以上食谱可根据体质微调，如孕妇去薏米、阳虚者加生姜，灵活搭配方能事半功倍。
