2025年立夏补钾一周七天午餐食谱推荐：高钾食材搭配多样化，助你缓解疲劳、增强体力，轻松应对夏季高温！

1. 周一：海带绿豆汤+凉拌土豆丝
   海带富含钾和碘，搭配绿豆清热解暑；土豆丝补充钾元素，凉拌开胃爽口，适合夏季食欲不振时食用。

2. 周二：口蘑扒菠菜+紫菜蛋花汤
   口蘑钾含量超高，与菠菜搭配补铁又提神；紫菜蛋花汤简单快手，补充电解质，缓解出汗流失的矿物质。

3. 周三：卤水毛豆+蒜香土豆泥
   毛豆是夏季补钾“明星”，卤制入味更下饭；土豆泥绵软易消化，蒜香调味提升食欲，适合中老年人。

4. 周四：上汤西兰花+香煎小土豆
   西兰花含钾且富含纤维，上汤做法保留营养；小土豆外酥里嫩，补充能量，适合需要提神的工作日。

5. 周五：肉片炒莴笋+瑶柱紫菜冬瓜汤
   莴笋清脆解腻，搭配肉片蛋白质丰富；紫菜冬瓜汤消暑利水，瑶柱提鲜，适合夏季湿气重时饮用。

6. 周六：凉拌海带丝+菠菜炒鸡蛋
   海带丝爽脆低卡，凉拌做法保留钾元素；菠菜炒鸡蛋经典搭配，补钾同时补充优质蛋白。

7. 周日：干锅土豆片+水煮毛豆
   干锅土豆香辣开胃，满足味蕾需求；水煮毛豆作为零食或配菜，双重补钾，适合周末放松享用。

小贴士：立夏后出汗增多，补钾食材可轮换搭配，注意清淡少盐，避免高温时段暴晒，保持水分摄入！